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Votre panier pourrait vous coûter plus cher en 2016

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Une famille moyenne pourrait payer une somme supplémentaire de 345 $ à 375 $ pour les mêmes denrées qui avaient été achetées en 2015.

Pour une sixième année, le Food Institute de l’Université de Guelph présente son rapport concernant le prix des produits alimentaires. L’année 2015 s’inscrit comme une autre période durant laquelle la majorité des pronostics se sont réalisés. Comme prévu, le dollar canadien a influé sur plusieurs catégories de produits alimentaires, notamment les fruits et légumes. Pour la première fois, le Food Institute a émis une révision de ses prix en février dernier en raison de la chute rapide de la valeur du dollar canadien versus la devise américaine. Autant l’année 2014 fut témoin de hausses importantes du prix de la viande, l’année 2015 fut marquée par celles du prix des fruits et légumes. Une augmentation moyenne des prix de 0,7 % à 3,0 % était attendue ; or cette hausse a été beaucoup plus prononcée, atteignant 4,1 %. Certaines catégories telles que les produits laitiers ont connu une majoration modeste, comme prévu. 

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Lisez l’article sur le site Les Affaires pour plus de détails.

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